Author:いけこ
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節分なので、恵方巻きの代わりに 韓国海苔巻き・キンパを作ってみました。
生まれて初めての海苔巻き作り。
ちゃんと巻けるか&キレイにカットできるか心配だったけど
なんとかうまくいったし、それなりにおいしくできたので成功
中身は、きゅうり、カニカマ、ほうれん草、チーズ、エゴマのキムチ、そぼろなどなど。
実は↑上のは2本目で、1本目を作った時は、普通のキムチを入れたら汁が染み出してオレンジ色になっちゃいました 
味はこっちの方がおいしかったけど。
海苔巻きって、なんとなくイベント気分になれて楽しいです。
前にも書いたけど、私の出身地・千葉は太巻き祭り寿司が有名らしい(★)
こんなにスゴイのは作れないけど、いろいろレパートリーを増やしたいところw
福がたくさんやってくる一年になりますように。
2008/02/03/Sun Category : 花嫁修業 Trackback 0 Comment 6 △Page Top
美味しそうですねー(^w^) しかも、絵になる出来映え!
こりゃ素敵なお嫁さんになれるの間違いなしですってば。
私も料理を頑張ってはいるんですが、レシピどおりに作ってる
はずなのに、なぜに( ̄□ ̄‖)!?ということが多々あり、
花嫁修業の道は険しいですよ〜。ま、その前に相手ありき?
それにしても、いけこサンったら韓流にハマってますねー(^_^;)
私が分かるのは、韓国四天王ぐらいです。。。情けなし。
[2008-02-03-Sun 18:29 : 編集]
Amyさんへ : いけこ(管理人) [ URL ]
> こりゃ素敵なお嫁さんになれるの間違いなしですってば。
ありがとう〜
そう言ってもらえるとさらにやる気がでます♪
お料理って難しいですよね。
本を見て何かを作ることはできても、
人様に食べさせていいレベルのものってなかなかできない・・・
本気でマズイときとかありますもんね〜
相手が見つかってからじゃ間に合わなそうなので
今からコツコツがんばらなくちゃ!
> 私が分かるのは、韓国四天王ぐらいです。。。情けなし。
えー、全然情けないことないですよ!
私も前は韓流ダイキライだったし、まさか自分がこんなにハマると思わなかったし。
Amyさんもハリウッド女優の情報に詳しくてスゴイなぁと思ってますよ。
自分が好きだと思うものを好きなように楽しめばそれでイイんですよね〜
[2008-02-03-Sun 23:21 : 編集]
: あっきー [ URL ]
いやん。
おんなじ事考えてたのねん。
僕も韓国海苔で恵方巻き作りしたよん。
具は海老フライ&卵焼き&レタスのみ。
いけこの方が数倍うまそうだわ。
[2008-02-04-Mon 01:19 : 編集]
あっきーへ : いけこ(管理人) [ URL ]
あー、シンクロしちゃったわねww
あっきーからもらった大判の韓国のりで作ろうと思ってたんだけどね、
韓国のりだとうまく巻けないって聞いたので
結局普通ののりで巻いちゃった。
外側にごま油塗ってみたよ。
海老フライ入りってのも超おいしそうだねぇ
あっきー目指して私もお料理がんばるわ!!
[2008-02-04-Mon 23:36 : 編集]
: かりん [ URL ]
わたしも韓国海苔巻大好きです!
これもおいしそう〜〜♪
息子と韓国に行ったときに、辛いものばかりで困ったけど
海苔巻は子供もバクバク食べてました☆
また、韓国に行きたくなりました〜。
[2008-02-08-Fri 11:08 : 編集]
かりんさんへ その2 : いけこ(管理人) [ URL ]
韓国海苔巻き、おいしいですよね〜
初めて食べた時は感動したし、それからも食べるたびに感動です!大好き!!
でも、デパートで買うとわりとお高いんですよね〜。
作れるようになって嬉しいです。
確かに韓国は辛いもの&ニンニクが大量のものが多いので
小さい子にはツライかも
でもお子さんと海外なんていいなぁ。
もうちょっと大きくなった時にまたリベンジできるといいですね
[2008-02-08-Fri 22:53 : 編集]
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